玉米加工設(shè)備提胚制粉方法有兩種:1、玉米—清理—水汽調(diào)節(jié)—脫皮—脫胚—重力分級機提胚—磨粉與提胚;2、玉米—清理—水汽調(diào)節(jié)—脫胚—磨粉與提胚。
第一種方法提胚率高,玉米油設(shè)備胚芽純度好,但使用設(shè)備較多,單位產(chǎn)品動力消耗大。第二種方法提胚效率低,但所用設(shè)備少,動力消耗低。
玉米脫胚采用錘式脫胚機,然后進入平篩分級,將大渣、中渣、送至1皮壓胚,將小渣和粗粉混合物送至4皮磨粉。磨粉壓胚用3臺磨。磨粉機總水平流量為250kg。分級篩采用高方篩兩臺,總篩理面積32m2,篩理設(shè)備總水平流量為1250kg。提胚制粉工藝在玉米水分較低的情況下脫胚,濕潤時間較短,無須蒸汽裝置。動力消耗低,產(chǎn)品不需要干躁。一般能獲得10%左右的胚和85%的粗玉米粉及中糝、細玉米糝,5%的下腳,但糝的得率不高,產(chǎn)品的純度也較低。