玉米加工業(yè)存在的問題主要集中深加工領(lǐng)域，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是玉米深加工產(chǎn)能擴(kuò)張過快，增長(zhǎng)幅度超過玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)水平。二是企業(yè)多為粗放型加工，初級(jí)產(chǎn)品多，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，部分小型企業(yè)加工轉(zhuǎn)化效率低，資源綜合利用率不高。 

       另外是玉米加工部分企業(yè)不搞循環(huán)經(jīng)濟(jì)，污染比較嚴(yán)重。很多企業(yè)工藝技術(shù)水平不高，又不搞循環(huán)經(jīng)濟(jì)、環(huán)保工程，成為新的污染源。四是專用玉米生產(chǎn)基地不足，貿(mào)、工、農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局尚未真正形成，玉米種植標(biāo)準(zhǔn)化水平低，影響玉米深加工企業(yè)的效益。