開辦小米加工廠，操作小米加工設(shè)備并不是盲目進(jìn)行，而是需要人員掌握一些相關(guān)的知識，便于應(yīng)對生產(chǎn)出現(xiàn)的問題，一些經(jīng)驗(yàn)豐富的人員還能降低設(shè)備故障發(fā)生頻率，規(guī)避一些危險隱患。那么具體操作小米加工設(shè)備都需要了解哪些知識？

　　了解小米加工設(shè)備碾米的流程極其特點(diǎn)、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作用，掌握如何操作才能達(dá)到很好的碾米效果；熟悉小米加工設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)及作用和在生產(chǎn)過程中的操作注意事項(xiàng)等等，尤其是與研磨相關(guān)聯(lián)的部位。

　　小米加工設(shè)備工作人員應(yīng)經(jīng)常對設(shè)備進(jìn)行檢查，以減少設(shè)備出現(xiàn)故障的可能性。從管理、生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備使用等方面，對工作人員的行為和物質(zhì)條件作了規(guī)定，以保證工業(yè)衛(wèi)生和工人的健康。

　　小米加工設(shè)備相關(guān)人員應(yīng)掌握設(shè)備維修措施，盡量減少設(shè)備維修費(fèi)用，提高設(shè)備的經(jīng)濟(jì)效益。畢竟如果加工小米時，不能取得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益，這與其操作方法不當(dāng)，造成損失有關(guān)。