說到
玉米加工機械我們都不陌生，它是玉米加工行業(yè)的主要設(shè)備，是我國糧食加工機械的主流產(chǎn)品，隨著玉米加工技術(shù)的發(fā)展，玉米加工機械的市場應(yīng)用越來越廣泛。我們知道，利用玉米加工機械可以加工成不同種類的玉米制品，常見的有玉米面、玉米油、玉米糊等產(chǎn)品，今天河南泰興主要講一下利用玉米加工機械加工玉米糊的工藝方法。
首先我們要知道，利用玉米加工機械加工玉米糊需要用精細度為150目的精細玉米面粉、熟制后的大豆蛋白粉、大米粉和胡蘿卜粉等為原料，利用玉米加工機械將這些原料加工而成的玉米糊口感細膩，香氣濃郁。
第一，將20公斤精細玉米面粉內(nèi)分別添加5公斤大豆蛋白粉、3公斤大米粉和2公斤胡蘿卜粉，按比例配好后，利用玉米加工成套設(shè)備進行攪拌，使其在攪拌機內(nèi)形成均勻混合的原料粉。
第二，在玉米加工機械中攪拌十分鐘即可，攪拌好的原料粉質(zhì)地細膩均勻，無明顯團塊。將原料粉倒入原料筐內(nèi)，送入微波殺菌和熟化生產(chǎn)線備用。
第三，將原料粉放進一個淺平的盤子內(nèi)，用手將粉平整鋪開，遇有大塊顆粒時要充分碾碎。
第四，裝盤后，利用玉米加工機械進行殺菌和原料粉的進一步熟化。
本文出自：http://m.zhongbang128.com/ 如轉(zhuǎn)載請注明出處。
