很多人發(fā)現(xiàn)，玉米加工機械在生產的時候，發(fā)現(xiàn)一般都會在玉米加工機械清理原糧之后，都會先進行脫皮工藝，然后才開始其他工藝的開展。這是為什么呢？為什么玉米加工機械都要經(jīng)過清理—脫皮—脫胚—提胚—破碎—分級”幾個工序，脫皮工藝有哪些作用呢？
　　1.提高產品質量高：將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產的玉米摻皮少，產品質量高;
　　2.便于提胚/脫胚：玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后，便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率;提高玉米粉的品質：
　　3.玉米可以用來生產多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用品質，玉米加工機械能讓玉米粉更加的完美;
　　4.提高產品純度：玉米外皮，有可能被有害物質污染，脫皮后研磨，有利于提高產品的純度。
　　另外，玉米脫皮就是脫掉玉米表面的皮層，他是保證產品的質量和提胚的基礎工序。玉米胚和玉米胚乳都是由胚層包裹的，脫皮后利于胚與胚乳的分離，可提高脫胚的效率;將玉米子粒的皮層大部分脫掉，可使生產的玉米糝不粘連皮，產品質量得到提高，脫皮后研磨，有利于提高產品的純度。
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