一、清理。玉米加工設(shè)備清理工序不完善致使玉米在清理過程中砂土、石塊等不能有效清除，小型工廠的設(shè)備都是一個(gè)流程走下去的。

　　二、制粉。不采用新的制粉工藝，導(dǎo)致玉米粉的加工不精良，如不采用脫皮制粉工藝，造成玉米表皮上的灰分、農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留量污染物進(jìn)入到面粉中。

　　三、安全。玉米加工設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，傳動(dòng)件和電控件較多，細(xì)節(jié)也比較多，小企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備中有的設(shè)備很少去檢查參數(shù)的現(xiàn)象，安全意識(shí)也不是很強(qiáng)。有的甚至在設(shè)備的危險(xiǎn)部位沒有安全防護(hù)或安全警示，對(duì)操作者和其他工作人員的人身安全，造成安全隱患。

　　在眾多的玉米制品中，大眾對(duì)玉米面粉的質(zhì)量要求最高，玉米制粉的方法也一直在演變，玉米加工設(shè)備在行業(yè)的制粉工序中有很多方面的參考，現(xiàn)代制粉技術(shù)發(fā)展是在突飛猛進(jìn)，制粉新技術(shù)的周 期也變短，加工設(shè)備要求制粉工作者要不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)步、創(chuàng)新和提高，更好地適應(yīng)制粉新技術(shù)發(fā)展的需要?！　?/div>