在玉米加工機(jī)械的生產(chǎn)工藝中，脫皮的目的主要是為了提供生產(chǎn)效率，保障成品的質(zhì)量安全。那么具體玉米加工機(jī)械的脫皮工序是如何運(yùn)行的呢？

　　玉米進(jìn)入脫皮室后，推進(jìn)筋的旋轉(zhuǎn)推送向出口，脫皮室內(nèi)工作室容積的逐漸縮小、機(jī)件阻力影響，玉米顆粒之間密度增大，機(jī)件之間摩擦和剝離作用。脫凈后的玉米仁進(jìn)入玉米加工設(shè)備破碎系統(tǒng)，在牽引式離合破碎裝置的破碎及牽引推進(jìn)下，在破碎過程中行進(jìn)，進(jìn)入分級(jí)系統(tǒng)通過分離得到玉米面，并通過風(fēng)網(wǎng)除塵系統(tǒng)清潔除塵。

　　脫胚的目的在于利用玉米加工機(jī)械的力量破壞玉米的結(jié)構(gòu)，改變其顆粒形狀和大小，使之符合工藝和成品的要求。脫胚是胚與胚乳分離的重要工序，因?yàn)樵诿撈み^程中，只有一部分胚與胚乳分離，大部分仍結(jié)合在一起，經(jīng)脫胚、破糝后能使胚進(jìn)一步脫落。

　　玉米加工機(jī)械脫皮機(jī)出機(jī)物有兩類， 類是下腳料，集料斗出口物：過篩物料，即玉米籽粒各結(jié)構(gòu)組織部分的破碎物料;這個(gè)流程的出機(jī)物比較混雜、量少， 般不加整理分離而作飼用。二是主流出機(jī)物，脫皮室主流出口物料：即玉米皮、玉米粒(包括脫皮玉米粒和未脫皮玉米粒)和少量破碎物等物料。這個(gè)流程的出機(jī)物應(yīng)及時(shí)分離處理，進(jìn)入下 道工序脫胚破糝。