玉米糝和玉米粉經(jīng)設備加工出來后從工藝效果來看,產(chǎn)品質(zhì)量都比較好,糝和粉的油脂含量和纖維含量都小于1%,但因省去了前道脫皮與脫胚時的篩理,易造成提胚機及其他部位的下腳料中存在大量玉米糝,導致總得率僅為52%,浪費嚴重。 從企業(yè)效益來看,采用簡易的提胚制粉工藝完全可以滿足私營業(yè)主的要求。例如,日處理50t的加工廠投資僅50萬,1到2年內(nèi)就能收回成本。
目前兩種設備加工產(chǎn)品品種包含大、中、小糝,中、小糝銷路好,主要用于制作玉米粥和膨化食品。